La canela de Ceylan es una especia originaria de Sri Lanka (Ceilán), Birmania, India, su corteza es picante y de sabor dulce, utilizada desde la antigüedad para el tratamiento de enfermedades cardiacas, del bazo, el hígado y los riñones.
La canela es una de las especias con mas poder antioxidante por los fenoles que contiene, como el vino, y por los flavonoides, también presentes en los arándanos. Contiene vitaminas B1 y C y minerales como el fósforo, el calcio, el hierro y el potasio.
Entre las propiedades más destacadas de la Canela de Ceylan, podemos destacar:
- Respiratorias: ayuda a tratar las bronquitis, tos y resfriados.
- Digestivas: digestiones difíciles, flatulencias, vómitos y acidez.
- Ayuda contra los dolores de cabeza y mejora la memoria y las funciones cognitivas.
- Regula los niveles de glucosa: indicada para la diabetes de tipo 2.
- Circulatorias: mejora la circulación sanguínea en las extremidades y disminuye el colesterol en sangre.
- Emenagoga: regula los síntomas asociados a la menstruación.
Ingredientes:
100% canela en polvo* (cinamomum Zeylanicum).*Procedente de cultivo ecológico.
Sin conservantes, azúcar, aromatizantes o saborizantes.
Información nutricional por 100 gr:
-
Grasas / Lípidos 3.2 g
-
Ácidos grasos saturados 0.878 g
-
Glúcidos / Hidratos de carbono 56 g
-
Azúcares 33.04 g
-
Fibra alimentaria 24.35 g
-
Proteínas 3.9 g
-
Sal 0.066 g
-
Valor energético 272 kcal
Modo de empleo:
Es ideal para tomar en todo tipo de platos, tanto para combinar con dulces como postres, helados, frutas, como también para utilizar en platos a modo de contraste o condimento.
